「食」の魅力を余すことなく堪能できる、ここでしか味わえない、今までにない新しい「食」体験を提供する「大阪ステーションホテル」。シグネチャーレストランである「鉄板焼　瑞」では、大阪発祥の割烹の技法を取り入れゲストの目の前の鉄板で仕上げる、独自の“フレンチ割烹”スタイルの鉄板焼を提供しています。
シェフ 髙岡 俊輔による渾身の新コース『大阪TIME』では、創意を凝らした全13品の料理を通じて、季節とともに移り変わる大阪産の食材、戦国～江戸期に大いに花開いた歴史の厚み、現代大阪が持つユーモアや自由闊達なカルチャーを感じていただけます。

【メニュー名】大阪TIME（全13品）
【期間】2025年1月21日（火）から　※ランチ・ディナーともにご利用いただけます
【料金】￥45,000