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<終了しました>2026年秋のSDGs Month

2026.09.24

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“もったいない”を美味しく食べる
食品ロスや地産地消に配慮したメニューで、「秋の味覚」をお届け

株式会社JR西日本ホテルズは、9月25日(金)~10月31日(土)までの期間、「JR 西日本ホテルズ 秋のSDGs Month」と称し、“食”にまつわるサスティナブルな取り組みを推進します。

大阪ステーションホテルのSDGsメニュー

黒毛和牛とオニオンのボロネーゼ 大阪大源味噌の香り

ボロネーゼソースには、贅沢に黒毛和牛を使い、地元大阪の老舗「大源味噌」の赤味噌を加えることで、コクをプラスしています。赤味噌は、赤ワインやトマトを使ったボロネーゼソースと相性抜群。味わいに深みを与え、豊かな旨味と芳醇な香りを引き立てます。地元の美味しい食材を取り入れた、「地産地消」の一皿です。

【場所】 インルームダイニング (客室でのお食事) 11:00~23:00 / THE LOBBY LOUNGE 11:00~19:00 (L.O. 18:30) / THE-MOMENT GRILL&DINING 11:30~15:00 (L.O. 14:30)、17:30~22:00 (L.O. 21:30)
【期間】 通年
【料金】 ¥3,500(インルームダイニングは ¥4,000)
※食材によるアレルギー等がございましたら、事前にスタッフへお申し付けください。
※表示価格には消費税・サービス料15%が含まれております。
※割引・特典の併用はお受けいたしかねます。
※写真は全てイメージです。
※食材の入荷状況により、産地や料理内容が変更になる場合がございます。

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