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【鉄板焼　瑞】クリスマスディナー　聖夜に味わう2つの鉄板焼コース

2026.10.29

- OTHER

古くから“天下の台所”として知られる大阪で、唯一無二の「食」の魅力を追求する「大阪ステーションホテル」。

シグネチャーレストラン「鉄板焼　瑞」では、目の前の鉄板で、シェフの華麗な手さばきと、厳選された食材から立ちのぼる香りや食欲をそそる音などを、五感で堪能できる、２つの期間限定コースをご用意いたします。

黒毛和牛や希少なオマールブルー、伊勢海老を堪能する「鉄板焼」フルコース

Cloche

世界でも希少な高級食材オマールブルーを使い、美しい盛り付けでクリスマスリースに見立てた色鮮やかなオードヴルや、鮑を7種のハーブのソースで仕上げた滋味あふれる一品など。メインのステーキでは、名高いブランド「松阪牛」とこだわりの「尾崎牛」の和牛二種食べ比べをお楽しみいただけます。

Noël

コース「Cloche」のオマールブルーのオードヴル、鮑の一品に加え、トリュフが豊かに香るアメリケーヌソースをまとった伊勢海老のローストも登場。さらに、メインのステーキでは、希少な「平野幸一之牛」と「尾崎牛」の二種類を、シェフがお好みに合わせて焼き上げます。一頭一頭に惜しみなく手間と愛情をかけた、知る人ぞ知るブランド牛です。

コースを彩る愉しみ

ソムリエが豊富なコレクションから厳選し、コースの一皿ひと皿をより際立たせる、ワインや日本酒とのペアリングもおすすめ。
食後には、デザートワゴンに代わり、いちごを使ったクリスマス限定デザートを、華やかで目にも美しい一皿に仕立ててお届け。特別なディナーを甘い余韻で包み込みます。

RESERVE

メニュー名	「鉄板焼　瑞」クリスマスディナー　Cloche、Noël
店舗名	鉄板焼　瑞（29階）
期間	12月19日（土）～25日（金） ※12月23日（水）～25日（金）は前日までのコース予約制、ご利用は２時間制
時間	17:00～22:00 （L.O.20:30）
料金	ディナーコース　Cloche　￥48,000　　Noël　￥58,000

Christmas & New Year

クリスマス・年末年始のレストランスペシャルメニューなどを、随時ご案内いたします。

詳しくはこちら　

一駅ごと、旅をするように、一皿ごと、日本各地の上質な贅を味わう

きらびやかな大阪の景色を背景に、目の前の鉄板でシェフが次々と仕上げる料理の数々。江戸時代には何でも揃う“天下の台所”と謳われ、全国の産品の大集積地であった大阪の食文化の豊かさを現代に表現します。
料理人と日本各地の生産者が語り合い、生み出される全国の美味を巡る旅を、ご堪能ください。

「鉄板焼　瑞」についてはこちら

RESERVE

※食材によるアレルギー等がございましたら、スタッフへお申し付けください。
※表示価格には消費税・サービス料15%が含まれております。
※他の割引・特典との併用はできません。
※写真は全てイメージです。
※仕入れ等の都合により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※使用しているお米は「国産米」です。

INFORMATION

階数	29階
座席	28席個室2室（8席・6席） / カウンター14席
営業時間	17:00～22:00（L.O.20:30）
備考	全席禁煙ドレスコード（全時間帯）：スマートカジュアル男性のお客様のノースリーブシャツ、およびサンダル履きなどでのご利用はご遠慮いただいております。お子様のご利用は、13歳以上とさせていただきます。状況により、営業時間・営業日を変更する場合がございます。個室料を別途頂戴いたします。詳しくはレストラン予約までお問い合わせください。