【鉄板焼 瑞】 クリスマスディナー 聖夜に味わう2つの鉄板焼コース
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【THE-MOMENT GRILL＆DINING】 クリスマスディナー ビュッフェ
2026.10.29
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- RESTAURANTS & BAR
“豪華列車の食堂車”を思わせる空間で、きらめく大阪の夜景とともに、クリスマスをお祝いする美食の旅へ。
ビュッフェコーナーには、国内外から厳選した食材をフレンチと和の技法で仕立てた、60種類以上のメニューがずらり。 前菜、魚料理、肉料理の3皿は、できたてをお席にお届けします。
まるでフレンチコースのように贅沢に味わえる、3タイプの特別ディナービュッフェを。クリスマス期間限定メニューとともに、大切な方とご一緒にお楽しみください。
ビュッフェコーナーには、国内外から厳選した食材をフレンチと和の技法で仕立てた、60種類以上のメニューがずらり。 前菜、魚料理、肉料理の3皿は、できたてをお席にお届けします。
まるでフレンチコースのように贅沢に味わえる、3タイプの特別ディナービュッフェを。クリスマス期間限定メニューとともに、大切な方とご一緒にお楽しみください。
グルマンたちへお届けする、クリスマス特別ディナー「Dîner de Noël」
お席へ一皿ひと皿お届けするメニューは、3つのコースからお選びいただけます。
― 聖夜にシェフがおすすめする、前菜、魚料理、肉料理を―
Course A 王道の美食が彩る、冬の祝祭ディナー
蟹とトリュフの濃厚なリゾット、 凝縮した旨味が広がるオマール海老のココットなどとともに、王道の冬の美食をご堪能ください。
※グラスシャンパン付。
蟹とトリュフの濃厚なリゾット、 凝縮した旨味が広がるオマール海老のココットなどとともに、王道の冬の美食をご堪能ください。
※グラスシャンパン付。
Course B トリュフ風味のソース、フォアグラとともにリッチな肉料理
焦がしバターのソースを添えた鱈の白子のムニエル、トリュフ風味のソースで仕上げた国産牛フィレ肉とフォアグラなどが楽しめる、華やかなディナー。
※グラスシャンパン付。
焦がしバターのソースを添えた鱈の白子のムニエル、トリュフ風味のソースで仕上げた国産牛フィレ肉とフォアグラなどが楽しめる、華やかなディナー。
※グラスシャンパン付。
Course C 贅沢な聖夜のディナー、黒毛和牛や鮑を堪能
黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼きや、じっくりと時間をかけて柔らかく煮た鮑のコンフィなど、贅沢な食材が思い出に残るクリスマスを演出します。
※グラスシャンパン付。 Course C は、 2名様のご注文で、 グラスシャンパンをボトルシャンパン１本に代えてご用意します。
黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼きや、じっくりと時間をかけて柔らかく煮た鮑のコンフィなど、贅沢な食材が思い出に残るクリスマスを演出します。
※グラスシャンパン付。 Course C は、 2名様のご注文で、 グラスシャンパンをボトルシャンパン１本に代えてご用意します。
ビュッフェコーナーに、華やかなクリスマスを彩る、ローストビーフやターキーのパテが登場
― 鉄道の旅を彷彿とさせるワゴンサービス、唯一無二の演出もお楽しみください ―
国産牛のローストビーフ
絶妙な塩加減で引き立てた、深みのある牛肉の味わい。
パテ・アン・クルート
ターキーやフォアグラなどのパテを、サクッと香ばしいパイ生地で包んで。
いちごワゴン
甘酸っぱい香りとともに、ワゴンでお席を巡ります。ここにしかない、食のエンターテインメントでおもてなし。
| メニュー名 | クリスマスディナー ビュッフェ |
|---|---|
| 店舗名 | THE-MOMENT GRILL＆DINING （29階） |
| 期間 | 2026年12月19日（土）～12月25日（金） |
| 時間 | Dinner 17:30～20:30 ※営業時間内の滞在時間制限はございません |
MENU
| Dinner Buffet Course A ¥22,000 | 【ウエルカムドリンク】 グラスシャンパン 【お席にできたてをお届け】 「蟹とトリュフのリゾット」、「オマール海老のココット ソース アメリケーヌ」、肉料理 【ビュッフェ】 冷製料理、温製料理、和食、デザートなど 【SPECIAL】 いちごワゴン 【ドリンクステーション】 ワイン、カクテル、日本酒、ノンアルコールワイン、ノンアルコール梅酒など |
|---|---|
| Dinner Buffet Course B ¥25,000 | 【ウエルカムドリンク】 グラスシャンパン 【お席にできたてをお届け】「雲子のムニエル 焦がしバターのソース」、「国産牛フィレ肉のグリル フォアグラ添え トリュフ風味のジュ」、魚料理 【ビュッフェ】 冷製料理、温製料理、和食、デザートなど 【SPECIAL】 いちごワゴン 【ドリンクステーション】 ワイン、カクテル、日本酒、ノンアルコールワイン、ノンアルコール梅酒など |
| Dinner Buffet Course C ¥33,000 | 【ウエルカムドリンク】 グラスシャンパン ※ 2名様につき、 グラスシャンパンをボトルシャンパン１本に代えてご用意 【お席にできたてをお届け】「黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼き ソース ペリグー」、「鮑の10時間コンフィ キャヴィアソースで」、前菜 【ビュッフェ】 冷製料理、温製料理、和食、デザートなど 【SPECIAL】 いちごワゴン 【ドリンクステーション】 ワイン、カクテル、日本酒、ノンアルコールワイン、ノンアルコール梅酒など |
Christmas & New Year
“豪華列車の食堂車”で食の旅を巡る
「Farm to Table & Charcoal Grill」をテーマに、日本各地の食材や世界の素材が楽しめるオールデイダイニング。
厳選した食材を炭火焼きオーブンでじっくり焼き上げる料理をはじめ、フレンチの手法と和の技法を融合し、素材の持つ旨味を最大限に引き出す料理は、旅人たちの様々な食のシーンを満たします。
車窓から望む景色が流れるように輝く一瞬を大切に、グルマン（美食家・食いしん坊）の心をときめかせる食の旅をお楽しみください。
THE-MOMENT GRILL＆DINING についてはこちら
「Farm to Table & Charcoal Grill」をテーマに、日本各地の食材や世界の素材が楽しめるオールデイダイニング。
厳選した食材を炭火焼きオーブンでじっくり焼き上げる料理をはじめ、フレンチの手法と和の技法を融合し、素材の持つ旨味を最大限に引き出す料理は、旅人たちの様々な食のシーンを満たします。
車窓から望む景色が流れるように輝く一瞬を大切に、グルマン（美食家・食いしん坊）の心をときめかせる食の旅をお楽しみください。
THE-MOMENT GRILL＆DINING についてはこちら
※食材によるアレルギー等がございましたら、スタッフへお申し付けください。
※表示価格には消費税・サービス料15%が含まれております。
※他の割引・特典との併用はできません。
※写真は全てイメージです。
※仕入れ等の都合により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※使用しているお米は「国産米」です。
※表示価格には消費税・サービス料15%が含まれております。
※他の割引・特典との併用はできません。
※写真は全てイメージです。
※仕入れ等の都合により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※使用しているお米は「国産米」です。
INFORMATION
| 階数 | 29階 |
|---|---|
| 座席 | 136席 個室16席（8席×2室） / ホール120席 |
| 営業時間 | 6:30～10:30 （最終入店 10:00）11:30～15:00（L.O. 14:30）※2026年12月1日（火）以降は12:00～15:00（L.O. 14:30）17:30～22:00（L.O. 21:30） Breakfast buffet6:30～10:30 （最終入店 10:00）Lunch buffet11:30～14:30※2026年12月1日（火）以降は12:00～14:30Dinner buffet17:30～20:30【貸切営業について】2026年10月31日（土）および11月5日（木）のディナータイムは、貸切営業のため通常営業は休止いたします。あらかじめご了承ください。 |
| 備考 | 全席禁煙 状況により、営業時間・営業日を変更する場合がございます。 ご朝食は、ご宿泊のお客様を優先させていただいております。ご宿泊以外のお客様につきましては、当日の状況により時間制限、もしくはご利用いただけない場合もございますので、あらかじめご了承ください。 ドレスコード（全時間帯）：スマートカジュアル 男性のお客様のノースリーブシャツ、およびサンダル履きなどでのご利用はご遠慮いただいております。 個室料を別途頂戴いたします。詳しくはレストランまでお問い合わせください。 |
