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【THE LOBBY LOUNGE】 7月6日~7月31日 限定 艶やかに、みずみずしく色づく ぶどうアフタヌーンティー

2026.06.04

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Afternoon Tea “VOYAGE”
Afternoon Tea “VOYAGE”
Afternoon Tea “VOYAGE”
Afternoon Tea “VOYAGE”
Afternoon Tea “VOYAGE”
3種のぶどうが彩る実り豊かなラインナップ ハリのある果肉、滴る果汁を満喫
フランスの老舗紅茶「ダマンフレール」とともにエレガントな午後を


夏本番へと移りゆく7月6日(月)から7月31日(金)まで、みずみずしさをたたえた3種のぶどうが主役のアフタヌーンティーが登場します。豊かな甘みと透きとおるような赤色が印象的なクイーンルージュ®、爽やかな果汁感と上品な甘みが広がるシャインマスカット、濃厚な甘みと芳醇な香りをもつナガノパープル。それぞれの個性を活かし、スイーツごとに異なる表情を描き出します。
エグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が率いるペストリーチームが手がけるのは、カスタードやフロマージュのコク、フランス産のマスカットリキュール“ミスティア”、ふるふる食感のジュレなどを織り交ぜた、繊細なスイーツの数々。さらに、3種のぶどうを一度に味わえる贅沢なパルフェや、ジューシーな果肉を添えたセイボリーもご用意。ジュエリーのようにやわらかな輝きを放つ、気品に満ちたティータイムをお届けします。
メニュー名 Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des raisins
店舗名 THE LOBBY LOUNGE (29階)
期間 7月6日(月)~7月31日(金)
時間 12:00~16:30 スタート
※30分刻みで予約受付
※2日前正午までの予約制
料金 ¥12,000(パルフェなしの場合 ¥10,000)
※2時間30分制 (ドリンクフリーフローは開始から2時間)
白ぶどう風味にふわりと緑茶が香る、涼やかなウェルカムモクテル
白ぶどう風味にふわりと緑茶が香る、涼やかなウェルカムモクテル

オリジナルモクテル「Perle de Raisin (ペルル・ド・レザン)」。白ぶどうジュースに、エルダーフラワーの華やぎを重ね、ローズがほのかに香る緑茶ブレンドティー「プランタンエターナル」をアクセントに。すっきりとした口当たりのなかに、甘やかな花の気配が淡く漂う一杯です。そよ風のように軽やかな余韻に包まれて、優美な時間の幕が上がります。

艶やかに色づいたぶどうが織りなす、スイーツアンサンブル
艶やかに色づいたぶどうが織りなす、スイーツアンサンブル

生クリームとカスタードのなめらかなコクが果汁の甘みと溶け合う「3種のぶどうタルト」や、ナガノパープルと味わう「ぶどうスプレッドとフロマージュブランのクリーム」、清らかなマスカット色が華やかな存在感を放つ「ガトーマスカット」など。多彩なアレンジでそれぞれのぶどうの魅力を引き立てたスイーツが、きらめく天然石のように美しい色合いで並びます。

太陽の光をまとった、夏を味わうセイボリー
太陽の光をまとった、夏を味わうセイボリー

まろやかな塩味がフルーティーな甘みを引き立てる「生ハムとぶどう オリーブのピンチョス」や、バーニャカウダソースで味わう鮎のコンフィとじゃがいものサラダ、冷製仕立ての「とうもろこしのポタージュ」、彩り豊かな具材をたっぷり重ねた「スモークサーモンとアボカドのサンドウィッチ」など。心地よく爽やかな味わいのラインナップをお楽しみください。

たわわに実った3種のぶどうが彩る、贅沢なパルフェ
たわわに実った3種のぶどうが彩る、贅沢なパルフェ

クイーンルージュ®・シャインマスカット・ナガノパープルの個性が響き合うパルフェは、ハリのある果肉と豊かな果汁を食べ比べながら楽しめる一品。マスカットの香りが華やぐミスティアのジュレに、フロマージュブランやバニラの風味が、ぶどうの甘みを引き立てて。トップの塩ミルクアイスとイタリアンパセリのグラニテとともに、至福のハーモニーへ誘います。
※パルフェ付きプランのみ

DAMMANN FRÈRES
DAMMANN FRÈRES
1692年創業、フランスの紅茶文化を彩る名門ブランド。全15種類のフレーバーティーをフリーフローでお届けします。今回のアフタヌーンティーに特におすすめなのは、ルイボスティーにパッションフルーツやワイルドストロベリーの香りを重ねた「ルイボスオリエンタル」。マイルドな口当たりとほのかな甘みが、ぶどうスイーツの繊細な甘酸っぱさと優雅なマリアージュを奏でます。
ダマンフレール公式サイト
※食材によるアレルギー等がございましたら、事前にスタッフへお申し付けください。
※表示価格には消費税・サービス料15%が含まれております。
※割引・特典の併用はお受けいたしかねます。

※写真は全てイメージです。
※食材の入荷状況により、産地や料理内容が変更になる場合がございます。
INFORMATION
画像:THE LOBBY LOUNGE
階数 29階
座席 81席
フィーチャーテーブル16席 / カウンター5席 / ホール60席
営業時間 11:00~19:00(L.O. 18:30)
備考 全席禁煙
ドレスコード(全時間帯):スマートカジュアル
男性のお客様のノースリーブシャツ、およびサンダル履きなどでのご利用はご遠慮いただいております。
状況により、営業時間・営業日を変更する場合がございます。

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