今までにない美食の旅へ

前菜からデザートまで、まるでフレンチのフルコースを楽しむような、シェフのこだわりを詰め込んだ60種類以上の料理がずらりと並ぶビュッフェ。日本各地から届く季節の食材と、厳選した世界の素材が彩ります。

メインディッシュはお好みで選べるオーダー制で、出来立てをお席にお届け。入店後はラストオーダーまで利用できるなど、“食”を存分に楽しめる上質なおもてなしを追求し、グルマンの期待に応える洗練されたビュッフェスタイルです。

大阪の絶景とともに過ごす、特別なひととき

地上約140m、まるで車窓のように連なる大きな窓の向こうに広がるのは、大阪の街を一望できる開放的なパノラマ。

落ち着きのあるソファー席、グループで寛げる広々としたテーブル席、さらにプライベート感のある個室まで、シーンに応じた多彩な席をご用意。

旅や鉄道をテーマにしたインテリアが演出するわくわく感と、時間とともに表情が移ろう眺望に包まれ、ゆったりと上質な時間をお過ごしいただけます。

唯一無二の演出は、食のエンターテイメント

会話を交わしながら目の前で仕上げる、ライブ感あふれるおもてなし。こだわりの料理や果実をお席にお届けする、古き良き鉄道の旅を彷彿とさせるワゴンサービス。

炭火焼きオーブンで焼き上げ、出来立てを楽しめるライブキッチンや、シェフのインスピレーションを映した記憶に残る食の演出など、訪れるたびに新たな発見をお楽しみください。

料理そのものはもちろん、提供の瞬間までが特別な体験となる、ここにしかない美食の時間をお届けします。