鉄板焼　瑞 Teppanyaki MIZUKI

一駅ごと、旅をするように、
一皿ごと、日本各地の上質な贅を味わう

きらびやかな大阪の景色を背景に、目の前の鉄板でシェフが次々と仕上げる料理の数々。
江戸時代には何でも揃う“天下の台所”と謳われ、
全国の産品の大集積地であった大阪の食文化の豊かさを現代に表現します。
料理人と日本各地の生産者が語り合い、生み出される全国の美味を巡る旅を、ご堪能ください。

大阪発祥といわれる目の前で調理する“割烹”を、独自のアレンジで“フレンチ割烹”スタイルに昇華させた「鉄板焼　瑞」。

期待感が高まる前菜、鮑や伊勢海老のシーフード、メインには厳選した黒毛和牛などのステーキを。
ここでしか味わえない"食体験"を提供します。

地上約140mからの景色は圧巻。澄みわたる空、赤く染まる夕陽、きらめく夜景へと時の移ろいを感じられる空間で味わう、美食時間。
プライベート感のあるコーナーカウンターや、落ち着いた半個室など、シーンに合わせてご利用いただけます。

シャンパンやワインだけでなく、ノンアルコールも含めたペアリングをソムリエが提案。料理とドリンクが一体化することで、新たな風味を生み出します。
フィナーレはゆったりとしたソファ席へ。ショコラやケーキが並んだデザートワゴンが、食事の余韻に華やかさをプラスします。

階数	29階
座席	28席個室2室（8席・6席） / カウンター14席
営業時間	Lunch11:30～15:00（L.O.14:00）Dinner17:00～22:00（L.O.20:30）ランチタイムは前日20時までのご予約制とさせていただきます。
備考	全席禁煙ドレスコード（全時間帯）：スマートカジュアル男性のお客様のノースリーブシャツ、およびサンダル履きでのご利用はご遠慮いただいております。お子様のご利用は、ランチタイムは6歳以上、ディナータイムは13歳以上とさせていただきます。状況により、営業時間・営業日を変更する場合がございます。