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【THE-MOMENT GRILL&DINING】ご予約限定フレンチコース “Depart” ＆ “Paysage”が登場

2024.12.19

- NEWS

“豪華列車の食堂車”をコンセプトとするオールデイダイニング「THE-MOMENT GRILL&DINING」にフレンチコースが登場。

お顔合わせやご接待などには、いつもと趣向を変えたフレンチコースがおすすめです。
美しい絵画のような一皿に、地上約140mからの美しい眺望が揃えば、忘れられない時間と体験となることでしょう。
THE-MOMENT GRILL&DININGでは、ゆっくりと歓談できる個室も備えています。お気軽にお問い合わせください。

【価格】
　ランチコース “Depart　￥10,000
　ディナーコース “Paysage”　￥15,000
　※個室のご利用は、お一人様プラス￥2,000を頂戴いたします。
【時間】
　ランチコース　　11:30～14:00
　ディナーコース　17:30～20:30

ランチコース　“Depart”

【MENU】
雲丹のパリソワール
鮪と長芋　オシェトラ・キャビア添え
高知県宿毛湾直送季節魚のポワレと海藻のリゾット
オマール海老のココット　バニラの香り
国産牛とファワグラのロッシーニ風　トリュフのソース
デザート
ホテルメイドパン
コーヒーまたは紅茶

ランチコースのご予約はこちら

ディナーコース　“Paysage”

【MENU】
雲丹のパリソワール
鮪と長芋　オシェトラ・キャビア添え
フォワグラのポワレとトリュフのリゾット
畑からのスープ
鮑とラングスティーヌのポワレ　紀州の梅干しで酸味を効かせた焦がしバターのソースで
黒毛和牛フィレ肉のグリエ　季節の野菜添え　ソースレフォール
デザート
ホテルメイドパン
コーヒーまたは紅茶

ディナーコースのご予約はこちら

※食材によるアレルギー等がございましたら、スタッフへお申し付けください。
※表示料金には消費税およびサービス料が含まれております。
※複数の割引・特典との併用はできません。
※掲載画像はすべてイメージです。
※仕入れ等の都合により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※使用しているお米は「国産米」です。

INFORMATION

階数	29階
座席	147席個室16席（8席×2室） / ホール120席 / カウンター11席
営業時間	11:30～22:00(L.O21:30)Breakfast buffet6:30～10:00Lunch buffet11:30～14:30Dinner buffet17:30～20:30
備考	全席禁煙状況により、営業時間・営業日を変更する場合がございます。ご朝食は、ご宿泊のお客様を優先させていただいております。ご宿泊以外のお客様につきましては、当日の状況により時間制限、もしくはご利用いただけない場合もございますので、あらかじめご了承ください。ドレスコード（全時間帯）：スマートカジュアル男性のお客様のノースリーブシャツ、およびサンダル履きでのご利用はご遠慮いただいております。