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【THE LOBBY LOUNGE】 4月27日~5月31日 限定 みずみずしく初夏を彩る さくらんぼアフタヌーンティー

2026.03.26

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甘酸っぱくジューシーで、つややかな果実を堪能 冷涼感あふれるパフェも登場
フランスの老舗「ダマンフレール」のおすすめブレンドティーとともに


やわらかな光とともに初夏の気配が漂いはじめるころ、4月27日(月)から5月31日(日)まで、可憐でみずみずしい、さくらんぼが主役のアフタヌーンティーが登場します。宝石のように赤くきらめく、小ぶりで愛らしいビジュアル。つやつやした果皮、プチッと弾ける食感、甘酸っぱくジューシーな果肉。その表情豊かな魅力を、エグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が率いるペストリーチームが、巧みな技と感性で引き出し、ジュレやグラニテなどを織り交ぜて豊潤な味わいに仕立てます。多彩な風味をゆったりと味わいながら、至福のティータイムをお楽しみください。
メニュー名 Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des cerises
店舗名 THE LOBBY LOUNGE (29階)
期間 4月27日(月)~5月31日(日)
時間 12:00~16:30 スタート
※30分刻みで予約受付
※3日前正午までの予約制
料金 ¥10,000
※2時間30分制(ドリンクフリーフローは開始から2時間)
鮮やかなチェリー色が目を惹く 初夏のウェルカムモクテル
鮮やかなチェリー色が目を惹く 初夏のウェルカムモクテル

やさしい甘酸っぱさに包まれる、オリジナルドリンク「Manifique cerise (マニフィーク スリーズ)」。みずみずしいさくらんぼの果実感とふわりと華やぐローズの香りに、ライムのキリッとした酸味がアクセント。トップにあしらったビオラの花が優美な輝きを添えて。ひと口ごとに奥行きあるハーモニーが広がり、めくるめくさくらんぼの世界へと誘います。

愛らしさ満開 可憐なさくらんぼのスイーツがずらり
愛らしさ満開 可憐なさくらんぼのスイーツがずらり

サクサクのパイにリッチなバタークリームを重ねた「さくらんぼミルフィーユ」、チョコレートの深みと甘酸っぱい果汁が溶け合う「フォレノワール」、透き通るジュレが涼やかにきらめく「さくらんぼと金木犀ジュレ」、フルーティーな酸味とナッツの香ばしさが織りなす「グリオットピスタチオ」など。見た目も味わいも心ときめくスイーツをご用意します。

華やかなボリュームのさくらんぼパルフェ ジュレ仕立てで爽やかに
華やかなボリュームのさくらんぼパルフェ ジュレ仕立てで爽やかに

つややかなさくらんぼに、イタリアンパセリの清々しい風味が寄り添う、軽やかなパルフェ。ひんやりシャリシャリ食感に仕立てた上品な口どけのグラニテ、ほのかな酸味のレモンペースト、まろやかなミルクアイスを、ジューシーなさくらんぼと贅沢に頬張れば、奥深い大人の味わいに。金木犀のジュレとライムの香りが、そよ風のような心地よい余韻を運びます。

初々しい季節を彩る 軽快な口当たりのセイボリー
初々しい季節を彩る 軽快な口当たりのセイボリー

香味野菜と合わせて、柑橘の果汁でマリネした「タコのセビーチェ」、ケッパーとトマトの酸味、ライムの香りをまとわせた「スモークサーモンのカナッペ」、ほどよい塩味とコクが調和する「生ハムとアーモンド」、尾崎牛を100%使用したミニバーガーなど。変化に富んだ味わいのセイボリーを、スイーツの合間のリフレッシュとしてもお楽しみいただけます。

DAMMANN FRÈRES
1692年創業、フランスの紅茶文化を彩る名門ブランド。フリーフローで提供するブレンドティーは全15種類。今回のアフタヌーンティーでは、華やかな果実の香りが楽しめる「パッションフランボワーズ」がティーアドバイザーのおすすめ。ラズベリーやパッションフルーツの香りに、ローズヒップの心地よい酸味が重なり、さくらんぼスイーツの甘酸っぱい魅力を一層引き立てます。

ダマンフレール公式サイト
※食材によるアレルギー等がございましたら、事前にスタッフへお申し付けください。
※表示料金には消費税およびサービス料が含まれております。
※複数の割引・特典の併用はできません。
※掲載画像はすべてイメージです。
※仕入れ等の都合により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
INFORMATION
画像:THE LOBBY LOUNGE
階数 29階
座席 81席
フィーチャーテーブル16席 / カウンター5席 / ホール60席
営業時間 11:00~19:00(L.O. 18:30)
備考 全席禁煙
ドレスコード(全時間帯):スマートカジュアル
男性のお客様のノースリーブシャツ、およびサンダル履きでのご利用はご遠慮いただいております。
状況により、営業時間・営業日を変更する場合がございます。

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