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【THE LOBBY LOUNGE】季節をつかまえるアフタヌーンティー。初秋の主役はジューシーに色づく「ぶどう」

2024.09.12

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Afternoon Tea
Afternoon Tea

「大阪ステーションホテル」のアフタヌーンティーは、日本で育てられた上質な果物が主役。その果物が一番おいしい時期にだけ提供することがこだわりです。 「Afternoon Tea “VOYAGE”」の名前には、季節ごとに美しい風景に出会う旅のように、次々と移り変わる季節の果物をつかまえる旅をしていただきたい、との思いを込めています。

エグゼクティブペストリーシェフ 吉田修がお届けする、アフタヌーンティー第三弾の主役は、ぶどう。
秋を迎え、たわわに実ったぶどうは、まるで輝く宝石。華やかな香り、ぷるんと透き通った果肉、爽やかで甘い果汁をたっぷりと滴らせるぶどうは、秋の恵みの象徴です。

レーズンの香りをまとったウェルカムドリンク「Silky Grape」からスタートし、「3種のぶどうのパルフェ」、スタンドには可憐なスイーツやフレンチの技が光るセイボリーが並びます。
フランスの名門ブランド「ダマンフレール」の香り高い紅茶とともに、一服のひとときを。

メニュー名 Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des raisins
場所 THE LOBBY LOUNGE(29階)
期間 2024年10月1日(火)~11月10日(日)
時間 昼:12:00~14:30(L.O.14:00)、 15:00~17:30(L.O.17:00)
夜:19:00~21:30(L.O.21:00)
※昼の部は、二部制とさせていただきます。
料金 昼:¥10,000
夜:¥12,000
※表示価格には、税金・サービス料が含まれております。
※3日前正午までのご予約制とさせていただきます。
MENU
ウェルカムドリンク
ウェルカムドリンク

ダージリンをベースに、レーズンの香りをまとったウェルカムドリンク「Silky Grape」。2種類のぶどうを添えて、華やかにお迎えします。

スイーツ
スイーツ

ぶどうを主役にした王道のスイーツ。タルト・ロールケーキ・ムースなど、シンプルでありながら、華麗にスタンドを彩ります。

パフェ
パフェ

果物そのものの味を堪能できる「Parfait “Voyage”」。
3種のぶどうの魅力を食べ比べられるパフェは、大粒のぶどうを王冠のように盛り付け、立体的で美しい仕上がりです。

セイボリー
セイボリー

「蒜山ジャージークリームチーズとシャインマスカットのタルティーヌ」や「鴨のローストとぶどうのピンチョス」など、フレンチの技が光るセイボリーを揃えます。

夜の部
夜の部

赤・白のワインとカクテルが、フリーフローメニューに含まれるナイトタイム。
地上約140mからの夜景と共に、スイーツとセイボリー、そしてお酒を存分にお楽しみください。

DAMMANN FRÈRES

1692年からフランスの紅茶文化を優雅に彩ってきた名門ブランド。フリーフローで提供する14種類の紅茶のうち、「メランジュキャラバン」と「プランタンエターナル」は大阪ステーションホテルだけで味わえる日本初輸入のブレンドです。伝統を重んじながらも、時代に合わせた革新性を取り入れた、エレガントな味わいをお楽しみください。

ダマンフレール公式サイト

INFORMATION
階数 29階
座席 81席
フィーチャーテーブル16席 / カウンター5席 / ホール60席
営業時間 11:00~22:00(L.O. 21:30)
備考 全席禁煙
ドレスコード(全時間帯):スマートカジュアル
※男性のお客様のノースリーブシャツ、およびサンダル履きでのご利用はご遠慮いただいております。
状況により、営業時間・営業日を変更する場合がございます。

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