「食」の魅力を余すことなく堪能できる、ここでしか味わえない「食」体験を追求する「大阪ステーションホテル」。JR九州およびJR西日本の協力により、新幹線を活用して当日輸送された、朝どれの福岡県産“あまおう”を使用したメニューを、3月3日（月）の１日限定で販売いたします。
福岡で収穫された大玉の“あまおう”は、新幹線のスピードと高品質な輸送技術により、その日のうちに大阪へ届けられます。大粒で甘みが強く、ほどよい酸味とジューシーで濃厚な味わいが特徴。芳醇な香りとみずみずしい果肉が、一口食べるたびに贅沢な余韻を残します。
「THE LOBBY LOUNGE」では、この特別ないちごを、大阪ステーションホテルならではの洗練されたパルフェに仕上げます。また、「鉄板焼　瑞」では、全てのディナーコースのデザートとして、“あまおう”とルッコラ、カカオを組み合わせた特別なデザートを提供いたします。甘みと酸味のバランスが絶妙な“あまおう”に、香ばしいカカオの風味とほのかな苦みのあるルッコラを合わせた、大人の味わいをお楽しみいただけます。
新幹線がつなぐ福岡と大阪。1日限定、“あまおう”が織りなす至福の味わいを、ぜひご堪能ください。
 

【新幹線輸送サービス ／ JR西日本「FRESH WEST」】

JR西日本グループでは、西日本各地の魅力ある産品を、新幹線・特急列車などの旅客列車により即日輸送し、新鮮なまま駅構内店舗等で販売することにより、これまでになかった価値を創造・提供する取り組みを進めています。FRESH WESTは、旅客列車により高速かつ品質の高い状態で運んだ西日本の逸品の証として、JR 西日本グループが認定するブランドです。
 

新幹線輸送サービス ／ JR九州「はやっ！便」】

JR九州グループでは、山陽・九州新幹線を直通運転する新幹線「さくら」「みずほ」を活用した、法人お客さま向け（事前予約制）の貨客混載事業を行っております。新幹線輸送により、鮮度が命の鮮魚や朝どれ野菜、消費期限が短い商品などを九州エリア～関西エリア間で鮮度を維持した状態で輸送することが可能です。
SDGｓにも寄与する新幹線を活用することで新たな物流ネットワークの構築にお役立て下さい。※九州新幹線エリアは、新幹線途中駅からの積卸しも可能です。