きらびやかな大阪の景色を一望するコーナーカウンターや約12メートルのロングカウンターが特長の「鉄板焼　瑞」。
江戸時代には何でも揃う“天下の台所”と謳われ、全国の産品の大集積地であった大阪、その食文化の豊かさを鉄板焼で現代に表現。大阪発祥と言われる目の前で調理する“割烹”を、独自のアレンジで“フレンチ割烹”スタイルに昇華させています。

大阪産食材を取り入れた新メニューの「大阪タルト」からスタートする鉄板焼コースは、羽太（マハタ）・蟹・鮑などの海鮮も豊富で、目にも鮮やかな冬ならではのメニューが登場。コースのフィナーレには、デザートワゴンからお好みのスイーツをお選びいただきます。
料理を一層引き立たせるドリンクは、THE OSAKA STATION HOTELのソムリエチームがワインや日本酒に加えて、ノンアルコールのペアリングなど、想像を超える提案をいたします。

　Lunch   ￥18,000 ～
　Dinner  ￥35,000 ～
　※ランチは2日前までの予約制とさせていただきます。
　※Lunch Attentes（￥18,000）は、ネット予約限定メニューです。